Comment faire pousser des plantes de chou frisé à fleurs ornementales?
Assurez-vous d'arroser le chou frisé d'ornement lorsque la surface du sol commence à sécher.
Le chou frisé à fleurs ou ornemental (Brassica oleracea) est comestible, semblable au genre non ornemental cultivé pour ses feuilles comestibles, mais il a été hybridé pour produire des feuilles colorées pour égayer votre jardin. Les plantes atteignent une hauteur de 6 à 30 centimètres et une largeur de 12 à 46 centimètres. Le chou ornemental sain et heureux atteindra sa pleine hauteur en quelques mois avec des feuilles fermes qui sont souvent ébouriffées ou frisées sur les bords. Les feuilles centrales sont colorées mais les feuilles extérieures sont vertes.
Méthode 1 sur 4: partie 1: créer un environnement de culture idéal
- 1Plantez le chou d'ornement là où il sera exposé à au moins six heures de soleil. Dans les climats plus frais, une zone exposée au plein soleil, où il y a huit à dix heures de soleil direct, convient parfaitement. Dans les régions où les températures estivales dépassent généralement 27°C, plantez-le dans un endroit où il recevra six heures de soleil le matin et d'ombre l'après-midi.
- Les choux ornementaux sont des annuelles, ils ne durent donc qu'une saison ou une année. Ils poussent mieux dans le temps plus frais du printemps et de l'automne.
- Si le chou ornemental ne reçoit pas assez de soleil, il poussera lentement et les feuilles centrales ne développeront pas leurs couleurs vives.
- 2Ne vous inquiétez pas du gel. Ces plantes continueront généralement à prospérer à l'automne malgré le gel et peuvent survivre jusqu'en hiver dans des climats plus doux. En fait, ils prospèrent lorsque les températures descendent en dessous de 16°C.
- Lorsqu'elles sont plantées au début du printemps, elles peuvent survivre à l'été pour refleurir à l'automne dans des climats plus frais ou lorsqu'elles sont plantées dans un jardin à l'abri du soleil de l'après-midi.
- 3Utilisez n'importe quel type de sol, à condition qu'il se draine rapidement. Le chou frisé ornemental ne fera pas bien dans un sol argileux à drainage lent. Si le sol du jardin est argileux, construisez un lit surélevé de 1 mètre de haut pour le chou ornemental et remplissez-le de sol sableux ou limoneux.
- Le pH du sol n'est pas un problème pour cette annuelle.
- 4Enrichissez le sol en matière organique avant la plantation. Utilisez une couche de 3 à 15,20 cm de matière organique telle que du fumier de vache bien vieilli, du compost, de la tourbe de sphaigne, de la moisissure des feuilles ou du paillis d'écorce de pin décomposé. Mélanger la matière organique dans le sol du jardin avec un motoculteur.
- Si la matière organique n'est pas bien mélangée à la terre du jardin, elle pourrait interférer avec le mouvement de l'eau, créant des poches de matière organique humide et de sol sec.
Ne les recouvrez pas de terre car les graines de chou ornemental nécessitent une exposition au soleil pour germer.
Méthode 2 sur 4: partie 2: plantation et arrosage
- 1Achetez des semis de chou frisé ornemental dans une pépinière locale ou faites-les démarrer à partir de graines à la maison. Ils peuvent être plantés dans le jardin au début du printemps au moment du dernier gel ou à la fin de l'été.
- Démarrez les graines soit directement dans le jardin lorsque les températures sont supérieures à 18°C soit à l'intérieur environ un mois avant de les planter à l'extérieur.
- 2Plantez les graines à l'intérieur dans un terreau conçu pour la germination des graines. Un bon mélange contient un tiers de tourbe de sphaigne, un tiers de terre et un tiers de sable, de perlite ou de vermiculite.
- Versez le terreau dans le plat, nivelez-le et humidifiez-le avec de l'eau à température ambiante.
- 3Répartissez les graines sur le sol à raison d'environ 1 graine par pouce. Ne les recouvrez pas de terre car les graines de chou ornemental nécessitent une exposition au soleil pour germer. Au lieu de cela, enfoncez légèrement les graines dans le sol avec la paume de votre main.
- Gardez le sol uniformément humide. Les graines germeront en une dizaine de jours.
- Éclaircissez les germes une fois qu'ils mesurent quelques pouces de hauteur, à un plant tous les 3 à 10 centimètres. Ne gardez que les plantes les plus robustes.
- 4Plantez les semis dans le jardin à 1 à 1,5 mètres de distance. Étendez une profondeur de 2 à 7,60 cm ou un paillis organique sur le sol autour des plantes ornementales de chou frisé pour aider à garder le sol humide et contrôler la croissance des mauvaises herbes.
- Éclaircissez-les une fois qu'ils mesurent quelques pouces de hauteur, à une plante par 1 à 1,5 mètre.
- Arrosez-les aussi souvent que nécessaire pour garder le sol légèrement humide mais boueux.
- 5Assurez-vous d'arroser le chou frisé d'ornement lorsque la surface du sol commence à sécher. Utilisez un tuyau d'arrosage ou un tuyau d'arrosage avec une buse de type arrosage pour les arroser sous les feuilles afin de garder les feuilles aussi sèches que possible.
- Arrosez-les le matin pour que l'eau qui pénètre sur les feuilles sèche tout au long de la journée. Donnez-leur 1 à 5 centimètres ou 3 à 6 gallons (11,4 à 22,7 L) d'eau à chaque fois.
- La façon la plus simple de mesurer la quantité d'eau donnée avec un tuyau d'arrosage est de placer un bidon de 2,50 cm de profondeur à côté des plantes. Lorsque la boîte est pleine, les plantes ont reçu environ 2,50 cm d'eau.
- Trop d'eau fera jaunir et tomber les feuilles de chou ornemental. Un manque d'eau fera flétrir les feuilles.
Les plantes ornementales de chou frisé qui ne reçoivent pas d'engrais pousseront plus lentement et pourraient ne pas développer leurs couleurs vives.
Méthode 3 sur 4: partie 3: fertilisation et récolte
- 1Utilisez un engrais qui a un ratio équilibré de 10-10-10. Appliquer l'engrais environ trois semaines après la plantation.
- Saupoudrez environ 0,5 kg d'engrais par 25 m2 sur le sol autour des plants de chou frisé.
- N'appliquez pas d'engrais sur les plantes car cela pourrait brûler les feuilles. Si de l'engrais pénètre accidentellement sur les plantes, rincez-les immédiatement à l'eau claire du tuyau d'arrosage.
- Les plantes ornementales de chou frisé qui ne reçoivent pas d'engrais pousseront plus lentement et pourraient ne pas développer leurs couleurs vives.
- 2Arrosez abondamment les plantes après avoir répandu l'engrais. Cela aidera à laver l'engrais jusqu'aux racines.
- 3Récoltez les plantes 55 jours après la transplantation des plants dans un jardin. Vous devriez également récolter le chou ornemental 70 à 80 jours après la plantation des graines.
- 4Utilisez des ciseaux pointus pour couper les feuilles lorsqu'elles mesurent 8 à 25 centimètres de haut. Retirez d'abord les feuilles les plus externes.
- Toutes les feuilles peuvent être coupées à une hauteur de 5 centimètres. Les plantes pousseront de nouvelles feuilles dans une semaine ou deux.
- 5Assurez-vous de récolter les feuilles rapidement ou elles deviendront dures. Les feuilles de chou ornemental ont un goût assez amer. Pour réduire leur amertume, faites-les bouillir deux fois en utilisant de l'eau fraîche à chaque fois ou faites-les bouillir une fois puis faites-les cuire dans de l'huile d'olive.
Si le chou ornemental ne reçoit pas assez de soleil, il poussera lentement et les feuilles centrales ne développeront pas leurs couleurs vives.
Méthode 4 sur 4: partie 4: se débarrasser des parasites
- 1Ne vous inquiétez pas si votre chou frisé contracte des maladies ou attire de nombreux parasites. Le chou d'ornement n'est généralement pas dérangé par les parasites ou les maladies, mais les chenilles et les pucerons les attaquent parfois.
- 2Enlevez les chenilles et déposez-les dans un seau d'eau savonneuse pour les noyer. Les chenilles grignotent les feuilles du chou frisé, laissant des trous arrondis très distincts sur les feuilles ou des demi-cercles le long des bords.
- Portez des gants de protection lors de la cueillette des chenilles. Certains d'entre eux peuvent infliger une piqûre douloureuse.
- 3Retirez tous les pucerons avec un spray puissant d'un tuyau d'arrosage. Le jet d'eau puissant les écrasera et les tuera généralement. Les pucerons sont de petits insectes au corps mou qui percent les feuilles ornementales du chou frisé avec leur bouche et en aspirent le jus. Ces petits parasites peuvent être de presque toutes les couleurs mais sont souvent verts ou rouges. Ils sécrètent également un liquide clair et collant appelé miellat et se trouvent souvent sur la face inférieure des feuilles.
- Assurez-vous de vaporiser le dessous des feuilles pour vous débarrasser des pucerons cachés.
- Si les pucerons reviennent, vaporisez-les à nouveau. Ils peuvent avoir besoin d'être pulvérisés tous les quelques jours pendant une semaine ou deux pour maîtriser les infestations graves.
- Vaporisez toujours le chou ornemental le matin pour que les feuilles sèchent rapidement pendant la journée.
Lisez aussi: Comment chiper des pommes de terre?
Questions et réponses
- Les tiges d'un chou d'ornement en fleurs produisent-elles des graines et puis-je les planter?Oui. Pour récupérer les graines des fleurs, placez la fleur dans un sac en plastique lorsqu'elle commence à sécher et coupez-la lorsqu'elle est totalement sèche.
