Comment s'informer sur la période des stuarts anglais (XVIIe siècle)?

Faites des recherches sur le gouvernement, la structure sociale et les lois:

• C'était certainement l'époque principale où le parlement gagnait beaucoup de pouvoir et rivalisait fréquemment avec le pouvoir de la couronne, qui dépendait d'eux pour débloquer des fonds pour payer les dettes de la couronne, qui comprenaient de nombreux aspects comme l'armée, les affaires étrangères et les infrastructures qui aujourd'hui être couvert par le gouvernement civil. C'était une source fréquente de conflits.
• Pendant le règne de Jacques Ier et de Charles Ier, les droits des femmes ont diminué, bien qu'à l'époque du Commonwealth, les libertés des femmes, en particulier dans l'éducation, se soient accrues. Cependant, le compromis était le théâtre, Noël (qui a ses racines dans les célébrations romaines païennes) et de nombreuses frivolités ont été interdites par les puritains, de sorte que cette époque conflictuelle a limité la liberté de tous les genres de s'amuser.
• Jacques Ier était cependant ferme dans sa peur et sa croyance en la sorcellerie et c'est en grande partie à cause de sa peur irrationnelle que les nombreux procès de sorcières ont eu lieu, certaines des tortures personnellement supervisées par le roi. Plus tard cependant, il est devenu plus sceptique quant à l'idée de sorcellerie, mais la culture s'était infiltrée à travers le peuple dans une peur qui est restée pendant un certain temps, en particulier dans les colonies européennes.
• Pendant l'ère Stuart, en particulier pendant James I et Anne, de nombreuses nouvelles pairies ont été créées souvent vendues pour financer la couronne ou pour récompenser des gains financiers et politiques. La nouvelle aristocratie et la richesse deviendraient une source de croissance majeure pour la Grande-Bretagne ainsi que son empire en expansion.
• Un développement important au cours de l'ère Stuart moyen a été la montée en puissance d'une société connue sous le nom de «Les Niveleurs» ou «Agitateurs», qui croyait au suffrage universel entre les hommes, à la réforme électorale, aux élections devant avoir lieu tous les deux ans, aux libertés religieuses, à la cessation des dîmes et la fin de l'emprisonnement pour dettes, ainsi que la reconnaissance des droits de l'homme «naturels», qui visaient tous le pouvoir des institutions politiques et religieuses existantes. Comme l'esclavage était une facette importante dans les colonies européennes et ailleurs, ces points de vue éclairés sont apparus pour la première fois à cette période, mais il a fallu plusieurs siècles avant qu'ils ne deviennent dominants.
• La religion a joué un rôle incroyablement important pendant cette période. La population catholique qui avait longtemps été réprimée sous les Tudors s'est rebellée au début du règne de Jacques Ier, le complot de la poudre à canon et le jour de Guy Fawkes étant observés encore aujourd'hui. La religion a également conduit à la guerre civile et est devenue un conflit fréquent tout au long du siècle.

En savoir plus sur la cuisine: La structure principale du repas était toujours le service à la française, avec des plats sucrés et salés servis à la fois, bien que placés de manière symétrique et attrayante, mais comme les Tudor, ils ont conservé le cours Banquet, qui était exclusivement un dessert et après- repas du dîner. Le petit-déjeuner était généralement ouvert jusqu'à 11 heures du matin, mais après c'était le repas principal de la journée - le dîner, qui était servi à l'heure du déjeuner. En Angleterre, comme les Tudor avant eux, ils avaient tendance à bien manger pendant la journée, mais très légèrement après cela s'ils mangeaient quelque chose pour un repas du soir, sauf lors d'occasions spéciales.

• Cette époque a introduit la fourche, qui a été introduite à la cour par Charles II lors de la restauration. Avant cela, les repas étaient consommés avec une cuillère et un couteau.
• La mode des épices si chères aux Tudors commença à décliner à cette période, alors que la nourriture plus simple de la cour écossaise devenait à la mode, ainsi que l'influence de la cuisine française qui se développait loin de la cuisine médiévale.
• Comme les Tudors, les viandes de toutes sortes étaient très courantes, et les légumes étaient méfiants pour être sales et de la nourriture paysanne, les gens de cette époque se livraient à ce qu'on appelle manger du nez à la queue, ce qui impliquait des organes tels que la langue, les tripes, les poumons, le cœur, le foie, les reins, la cervelle, la moelle et essentiellement ce qui était comestible a été consommé. Les crêtes de coq étaient également populaires, mais le poisson était soudainement beaucoup plus cher qu'à l'époque des Tudor et est devenu un luxe, le plus cher étant généralement le gibier et le saumon entier.
• L'eau n'était presque jamais consommée. Les infections bactériennes et autres contaminants étaient monnaie courante, de sorte que la bière, la bière, le vin et les boissons mélangées ont été consommés à la place. Le lait à cette époque était rarement consommé car il était fréquemment une cause de maladie due à des conditions insalubres.
• Le fromage était un ingrédient majeur, car le lait est passé de mode et les laiteries ont commencé à produire plus de fromage à la place.
• Le régime alimentaire de cette époque était extrêmement malsain - riche en protéines, pauvre en légumes et riche en alcool. Cela a déminéralisé les os des riches, de sorte que le foie a commencé à accumuler plus de calcium, ce qui a entraîné des calculs rénaux volumineux et très douloureux. Finalement, le patient les fit extraire, dont la méthode était si douloureuse que le patient s'évanouissait souvent de douleur (ou même s'évanouissait avant l'opération). Comme il n'y avait pas d'hygiène chirurgicale à cette époque, de nombreuses plaies ne guérissaient jamais et les outils étaient souvent encore humides du sang et de l'urine du dernier patient.
• Le café a été introduit à la fin de la période Stuart et était extrêmement populaire, les cafés servant de salons locaux pour les intellectuels où les nouvelles locales et les brochures politiques, les nouveaux arts tels que la poésie et d'autres découvertes intellectuelles étaient discutés. Le thé et le sucre ont également commencé à être plus courants plus tard dans la période. Comme par le passé, les hommes et les femmes dépendaient de la bière à faible teneur en alcool car l'eau était contaminée, le café et le thé sont devenus une alternative très appréciée.
• À cette époque, comme chez les Tudors, les tartes étaient un repas très populaire pour toutes les classes, généralement cuites dans une couche de pâte épaisse (jusqu'à 5 centimètres d'épaisseur) que l'on appelait un cercueil. Ce cercueil était parfois mangé, mais souvent une pâtisserie décorative et non comestible servait de couvercle et/ou de récipient de la tarte et était utilisé et réutilisé de nombreuses fois. Les tartes étaient souvent faites contenant une large gamme de viandes, y compris des têtes de poulet, et fournissaient généralement des repas pendant une semaine car le carburant était cher et donc il était cuit une fois par semaine.
• D'autres nouveaux ingrédients populaires étaient l'ananas, qui était si cher et exclusif que des serres spéciales étaient produites pour les cultiver (le verre était très cher à l'époque). Il deviendra un symbole majeur de l'architecture anglaise pendant des siècles par la suite. La crème glacée et le pudding aux prunes ont également été créés et l'un des ingrédients les plus chers était le parmesan, si à la mode qu'il était orthographié "parmesan" et avait des taxes à l'importation dans des dizaines de villes en route vers le Royaume-Uni. Samuel Pepys, un riche chroniqueur a enterré son parmesan pour le protéger lors du grand incendie de Londres.
• Plus tard dans l'ère, les légumes sont devenus plus populaires. Alors que pendant la période de restauration, manger des légumes était considéré comme un aliment qui donnait peu d'énergie et un livre de propagande a ensuite été rédigé - prétendant être écrit par la famille Cromwell déchue - blâmant l'échec du Commonwealth en raison de leur utilisation excessive de légumes "indigestes". et leur cuisine frugale. Plus tard, après qu'un érudit nommé John Evelyn a perdu sa femme en raison de la nourriture très malsaine, cela est devenu plus fréquent après avoir publié un nouveau livre de cuisine présentant des légumes et des fruits comme aliment santé.
• Les pauvres vivaient principalement de pain, de ragoûts, de gruau et de bière à faible teneur en alcool, mais à la campagne en dehors de la ville, l'accès aux produits agricoles était plus élevé et l'aristocratie se retirait généralement de la ville pendant les épidémies et autres problèmes dans les villes et mangeaient généralement plus sainement. Les pois secs étaient généralement cuits dans une marmite pendant une longue période, ce qui nous a donné le verset " potage de pois chaud, potage de pois froid, potage de pois dans la marmite, 9 jours" car il serait cuit et servi comme aliment de base.

Renseignez-vous sur les vêtements des stuarts. Les modes ont changé radicalement et rapidement à cette époque et il était souvent très important de représenter votre position à la cour quant à la modernité de vos vêtements.

• À cet âge, les leggings pour hommes sont passés des bas et des bas à des culottes avec des bottes hautes, souvent avec le col supérieur de la botte tourné vers la hauteur du genou. Les vieux cols à collerette rigides ont évolué vers des cols en lin et en dentelle, souvent aussi grands et ornementaux que les anciennes collerettes, mais plus confortables et élégants.
• L'ancienne mode Tudor consistant à concevoir des fentes dans les vêtements pour révéler les couches en dessous, s'est développée moins dans le corsage et plus dans les manches et les pourpoints, qui avaient des fentes complètes ou des panneaux de tissu cousus pour être plus décoratifs.
• Le style français est devenu très populaire sous le règne de Charles Ier, qui était marié à une reine française. La première période de James I était lourde de couleurs sombres, reflétant souvent un personnage mélancolique et fatigué et parfois avec une lourde cape ou une robe, qui est rapidement tombée en désuétude. Cela a suivi la mort d'Elizabeth I ainsi que peut-être la lassitude des nombreuses guerres de son règne.
• Les hommes riches portaient souvent des chapeaux élaborés, généralement des chapeaux hauts ou à bords larges et évasés. Les moustaches et les barbes à la mode Van-dyke étaient extrêmement populaires bien qu'elles soient tombées en désuétude plus tard. Pour les femmes, les chapeaux sont également devenus un symbole de statut important, privilégiant les grands chapeaux pour un usage extérieur et les casquettes en lin à l'intérieur.
• Pour les femmes et les hommes, le tour de taille a augmenté assez fortement et est devenu une caractéristique prononcée. Les deux sexes portaient également souvent des corsets et la racine des cheveux a commencé à tomber, devenant d'abord populaire avec les cheveux bouclés à hauteur d'épaule, puis tombant plus bas, bien que l'ère puritaine était un tabou, donc les cheveux étaient maintenus droits. Comme les poux étaient courants à cette époque, il est devenu plus courant de se raser et de porter des perruques, en particulier par Charles II et son frère James II - aujourd'hui, vous trouvez encore des juges et des avocats portant des perruques dont les origines sont venues de cette époque.
• Pour les femmes, le décolleté tombait assez profondément, les satins et les soies plus légers et plus brillants sont devenus très populaires pour les femmes, souvent portés par-dessus une chemise en lin.
• Pendant l'ère puritaine d'Oliver Cromwell, les couleurs sont revenues à des vêtements plus simples bien qu'ils ne soient pas exclusivement noirs; les bruns fauves et autres, les marrons et les verts unis étaient plus courants, car la teinture noire était très chère. Les modes et les frivolités ornées étaient généralement limitées et plus modestes, visant une mode plus simple et plus humble. Après la restauration de Charles II, ce style fut rapidement abandonné.
• La démographie non aristocratique dépendait principalement de la laine, du chanvre et du lin, bien que l'accès aux couleurs vives se soit ouvert bien plus que les Tudors ne le permettaient. Cependant, c'est au cours de cette période que les personnes les plus pauvres étaient soit beaucoup plus engagées dans des zones industrielles ou agricoles, soit employées dans l'armée et la marine, de sorte que les vêtements ou les uniformes pratiques étaient souvent privilégiés. Les culottes et les justaucorps des classes aisées (plus pratiques que les modes Tudor) ont été adoptés.

Découvrez la vie quotidienne des gens de cette époque. Les guerres et les conflits politiques étaient monnaie courante tout au long de la période. Tout d'abord, la période se remettait de l'Armada espagnole quelques décennies plus tôt, mais aussi avec les guerres civiles et les guerres ultérieures avec la France ainsi que l'invasion qui décréta le règne de Guillaume et Marie.

• Beaucoup de musique et d'autres arts ont été introduits à cette époque, et tandis que la société était plus modeste et contrainte au cours des premières phases, elle est devenue plus débauchée à l'époque de la restauration car l'adultère était assez courant - le roi lui-même avait de nombreuses maîtresses, prenant son exemple sur la cour française à laquelle il était lié.
• Les Stuart aimaient les divertissements, tels que la musique, la poésie, la danse, les pièces de théâtre et le théâtre et cette époque baroque a beaucoup contribué à la musique classique, à l'art, à l'ameublement, aux vêtements et à d'autres modes. L'or et la dorure sont devenus plus populaires à cette époque qu'à tout autre moment de l'histoire avant cette date. Il y a eu un grand changement à travers l'Europe vers les modes italiennes de Florence et de Venise - de grands centres culturels encore aujourd'hui.
• Les maladies étaient très courantes. La variole, la syphilis et de nombreuses autres maladies sévissaient dans toutes les classes. La plupart des maladies, y compris les pestes redoutées qui ont décimé la population de Londres à cette époque et en particulier dans les années 1660, provenaient de navires de mer, transportant des rats et des membres d'équipage malades.
• L'incendie de Londres en 1666 a détruit une grande partie de la vieille ville, donc pendant de nombreuses années, la reconstruction a été une occupation majeure. Des architectes célèbres tels que Christopher Wren avaient collaboré pour redessiner entièrement Londres, mais la propriété foncière complexe les a forcés à rester dans les conceptions étroites du passé. Cependant, cet âge a créé une aubaine dans la qualité de l'architecture baroque, comme le travail d'Inigo Jones et l'amélioration des infrastructures et des services de la ville.
• De nombreuses inventions et technologies ont été conçues ou réinventées à cette époque après avoir été perdues dans l'antiquité classique. De tels exemples étaient le semoir, une brigade de pompiers professionnelle (bien que les premiers modèles signifiaient que vous deviez être un membre payant ou un voisin d'un membre payant, sinon ils ne sauveraient pas votre maison), des machines à vapeur, des microscopes, des colorants à coloration rapide, des gymnases., les transports en commun et les horloges à pendule, ainsi que le stylo-plume étant plus disponible, la fourchette (auparavant un couteau et une cuillère étaient utilisés), la science expérimentale comprenant des scientifiques tels que Boyle et Newton.
• Les animaux de compagnie étaient plus populaires, bien que dans les périodes antérieures, les chats étaient quelque chose d'un tabou étant associé à une sorcière "familière". Les chiens étaient cependant plus populaires, comme l'emblématique Cavalier king charles spaniel.