Comment faire des crânes de pizza?
Terrible et savoureux sont deux mots qui décrivent parfaitement les crânes de pizza.
Terrible et savoureux sont deux mots qui décrivent parfaitement les crânes de pizza. Que vous organisiez une soirée à thème effrayant ou que vous recherchiez peut-être un apéritif qui fera peur à vos invités pendant Halloween, ces crânes de pizza font toute la justice pour être à la fois délicieux et effrayants. Croustillant, au fromage, chaud et tout simplement effrayant, vous ne pouvez pas vous empêcher de faire des extras pour cette gâterie savoureuse.
- Donne: 4 à 6 pizzas crâne
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre fondu
- 2 rouleaux de pâte à pizza du commerce ou maison
- 6 cuillères à soupe (90 ml) de sauce tomate
- 1 tasse (240 ml) de fromage mozzarella râpé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à thé (5 ml) d'eau tiède
- Toutes les garnitures de pizza désirées (pepperoni, morceaux de bacon, saucisses, légumes, ananas haché, etc.)
- 1Graisser un moule à crâne en forme de mini 3d avec du beurre.
- 2Fouetter ensemble l'œuf et l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Mettre de côté pour une utilisation ultérieure.
- 3Etalez la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie. Vous devrez peut-être fariner la surface ou le rouleau à pâtisserie pour empêcher la pâte de coller.
- 4Coupez soigneusement la pâte en morceaux de taille égale. Selon la taille de votre poêle crânienne, vous devrez peut-être faire des morceaux gros pour une poêle profonde ou un peu plus petits pour une poêle plate.
- 5Placer les morceaux de pâte dans le moule à crâne. Poussez-les délicatement dans les caisses de la poêle. Il devrait y avoir un excès de pâte, laissant les dessus de pâte rester autour de l'ouverture.
- 6Farcissez les pizzas tête de mort avec les garnitures de votre choix. Ajouter quelques cuillères à soupe de sauce tomate dans chaque caisse de pâte. Ajoutez la quantité désirée de fromage mozzarella râpé et d'autres garnitures à pizza.
Retirez les crânes de pizza de la poêle une fois refroidis. - 7Fermez les pizzas crâne ensemble. Couper l'excédent de pâte autour des sommets. Pincez les joints de la pâte avec la dorure pour qu'ils puissent se fermer correctement et ne pas rouvrir pendant la cuisson. Badigeonner de nouveau le dorure à l'œuf sur les crânes.
- Le surplus de pâte à pizza peut être utilisé pour faire plus de pizzas crâne, mais la petite quantité de pâte peut faire suinter la sauce des fissures.
- 8Laissez les crânes de pizza refroidir au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- 9Préchauffez votre four à 191°C.
- 10Cuire les crânes de pizza pendant environ 18-20 minutes au four. La pâte à pizza doit avoir l'air bien dorée et bien cuite.
- 11Servir. Retirez les crânes de pizza de la poêle une fois refroidis. Disposez-les sur un plat de service et dégustez
- Les restes de pâte à pizza peuvent être utilisés pour faire des mini pizzas ou des pizzas fantômes.
- Les crânes de pizza peuvent durer 2-3 jours s'ils sont conservés au réfrigérateur.
- Un aérosol de cuisson antiadhésif peut remplacer le beurre fondu.
- Évitez de trop cuire les crânes de pizza au four. Alors que les sommets des crânes peuvent apparaître légèrement brun doré, les visages ressembleront à une couleur plus foncée.
- Pan de crâne en forme de mini 3D
- Rouleau à pâtisserie
- Four
- Pinceau à pâtisserie
- Petit bol
- Fouet
- Couteau
- Assiette de service
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